Limões sicilianos frescos cobrindo toda a moldura
Amalfi · Toscana · PiemonteDesde 2015

Sapore*
jornadas ao gosto da Itália

Roteiros gastronômicos para quem viaja com fome de história.

Explorar jornadas
role para provar
(Sobre nós)

(Sobre)

A Sapore nasceu do amor pela beleza, pelo sabor e pela rara arte de desacelerar — convidando você a saborear o que realmente importa.

(✳) Criamos momentos que ficam: o gosto de sal no ar, a risada depois do jantar, o brilho do sol na pedra. Para nós, viajar não é fuga — é uma celebração de estar vivo, de preferência com um prato de massa fresca à frente.

Descubra quem somos

(Jornadas)

Experiências curadas onde gosto, cultura e elegância se entrelaçam — elas se desdobram devagar, como uma noite ao redor de um bom vinho.

Vila da Costa Amalfitana em penhascos sobre o mar turquesa

Costa Amalfitana
& limoeiros

Frutos do marLimoncelloBarco
Colinas da Toscana com ciprestes ao pôr do sol

Toscana
& estradas de cipreste

VinhasFazendasAzeite
Vinhedos do Piemonte com uvas nebbiolo em primeiro plano

Piemonte
& trufas brancas

NebbioloTrufasQueijos
Trattoria italiana ao entardecer com luzes de festão

Roma
& mesas de bairro

TrattoriasMercadosCacio e pepe

Um brinde à lentidão

Spritz na piazza às cinco da tarde. Azeite novo sobre pão quente. A Itália não se visita com pressa — se prova em goles pequenos, com os cotovelos na mesa e o relógio no bolso.

Monte sua jornada

"Viajar com fome é a forma mais honesta de conhecer um lugar."

{Manifesto Sapore}

(FAQ)

Roteiros de 4 a 10 dias pela Costa Amalfitana, Toscana, Piemonte, Roma e Sicília — sempre em grupos pequenos, com mesas reservadas, produtores locais e tempo livre de verdade.

No máximo 10 viajantes. É o tamanho de uma boa mesa: todo mundo se conhece, ninguém disputa o azeite.

Hospedagem, transporte local, degustações, jantares assinados e acompanhamento em português do início ao fim. Voos internacionais ficam por sua conta — mas ajudamos a escolher.

Sim. Avise na reserva e cada mesa do roteiro será avisada antes de você sentar. Ninguém fica de fora do banquete.

As jornadas de primavera e outono esgotam com 4 a 6 meses de antecedência. Se a data importa, escreva hoje — o resto a gente resolve junto.

✳ Reservas abertas ✳

(Anda, vem provar)

Conte para onde o seu apetite aponta e volto com um roteiro, datas e a primeira reserva de mesa.

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